ชอบบรรยากาศเวลาอยู่ท่ามกลางบรรยากาศช่วงวันเกิด
เพราะจะอบอวลไปด้วยความสุข เป็นช่วงเวลาดีๆที่ทุกคนต่างมอบความสุข
เป็นช่วงเวลาดีๆ ที่ทุกคนต่างส่งมอบคำอวยพรและของขวัญให้แก่กัน
ชอบบรรยากาศเวลาอยู่ท่ามกลางบรรยากาศช่วงวันเกิด
เพราะจะอบอวลไปด้วยความสุข เป็นช่วงเวลาดีๆที่ทุกคนต่างมอบความสุข
เป็นช่วงเวลาดีๆ ที่ทุกคนต่างส่งมอบคำอวยพรและของขวัญให้แก่กัน
Buffalo Wings เป็นปีกไก่ทอดสไตล์อเมริกัน ที่ไม่ชุบแป้ง
คลุกกับน้ำซอสรสเปรี้ยวอมหวาน ทำไม่ยากไม่ง่าย
แต่มันอร่อยและดีต่อใจมากจริงๆ เป็นคนชอบกินไก่มากกว่าหมู
โดยเฉพาะไก่ทอด,ไก่ย่าง คอเลสตอเรลพุ่งไปอีก แถมจะเป็นโรคเก๊าด้วยรึป่าว (เก๊ารักตะเองนะ)
นึกอยากซดอะไรร้อน ๆ ขึ้นมา นึกภาพไปตอนสมัยเด็กเมนูประจำเดือนของที่บ้านก็จะมี “ต้มหมูสัปปะรด” ที่จะเอาเนื้อหมู 3 ชั้นมาต้มกับสัปปะรด รสชาติจะหวานมาเลย
และยิ่งต้มไว้นานก็จะเข้มข้นขึ้นตามจำนวนชั่วโมงการเคี่ยวหรืออุ่นซ้ำ วันนี้จะทำ แกงสัปปะรดไก่
เมนูนี้ Egg Benedict ได้รับแรงบันดาลใจมากจากร้าน The Coffee Club สาขา เอกมัย
ถามว่าเคยกินเมนูนี้มาก่อนไหม?
ไม่!
/อ้าววววว?
Happy New Year 2016 ค่ะ
เริ่มต้นปีบล็อกแรกของปีวอกด้วยนี้เลย
เมนูหวานเจี๊ยบดับกระหายคลายร้อน (ได้ข่าวนี่ฤดูหนาว)
“Melon Bingsu น้ำแข็งไสเมลอนญี่ปุ่น” ><
ไข่เจียวซาลาเปา แบบต้นตำรับจะมาจากลาดหญ้า จ.กาญจนบุรี
ในไทยรัฐสกู๊ปออนไลน์เขาบอกไว้ว่า
“เคล็ดลับอยู่ที่ใช้ไข่เป็ดสด ตีแบบไม่ต้องให้แตกมาก ปรุงรสแล้วเอาลงทอด น้ำมันต้องร้อนจัดและมากพอ พอไข่เจียวลงกระทะแล้ว หรี่ไฟลงนิดหนึ่ง แล้วค่อยๆ ตะล่อม ประคองไข่ เดี๋ยวมันจะกลมของมันเอง!! ฟังเขาเล่าเหมือนง่าย ลองเอาไปทำเองที่บ้าน ยากมากกก!”
เมนูนี้ทำง่าย ไม่มีไรมากมาย วัตถุดิบไม่หวือวา
หาได้ตาม 7/11 และ max value ,Tops ใกล้บ้านท่าน
ทำเอามันส์ กินไปกินมาก็อิ่มดีเหมือนกันค่ะ