ร้านกาแฟหลายร้านทั่วกรุงเทพเริ่มนิยมและให้ความสนใจกับการทำเครื่องดื่มแบบ Nitro Cold Brew เพราะเป็นทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ หวานธรรมชาติ มีความเป็นกรดต่ำ รสนุ่ม ขมน้อย ทำให้ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารน้อยกว่า เหมาะสำหรับคนธาตุอ่อน หลายคนกินกาแฟบางชนิดแล้วท้องไส้ปั่นป่วน จึงหันมาเลือกทานแบบ Cold Brew แทน
เป็นร้านอาหารที่คงความเป็นดั้งเดิมใว้มากที่สุด ทั้งการตกแต่ง และคงรสชาติความเป็นไทยแบบฉบับสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ไว้ได้อย่างครบถ้วนบริบูรณ์ ราคาอาหารก็ไม่แพงอย่างที่คิด การเดินทางสะดวก.. กรุงเทพฯ นั้นมีพิพิธภัณฑ์ดีดีเยอะมาก และเปิดให้ฟรีด้วย แต่คนส่วนมากมักไม่ค่อยรู้ เราเป็นคนหนึ่งที่อินกับการเดินพิพิธภัณฑ์เก่า ๆ ยิ่งมีประวัติศาสตร์ร่วมด้วย ก็จะทำให้อรรถรสในการเดินชมอินเข้าไปอีก แถบเส้นเจริญกรุง หรือฝั่งพระนคร บอกเลยว่าเพียบและคอนเซปคือ “เข้าฟรีคือดีงาม”
หลายคนอาจจะยังไม่คุ้นเคยกับการสั่งอาหารมาทานเองที่บ้าน อยากให้ลองค่ะ ขั้นกว่าของการสั่งไก่บอนชอนมาทานคือการสั่งชาบูเจ้าอร่อยมาตั้งหม้อทานเอง อร่อย แถมตอบโจทย์คนขี้เกียจแบบเรา วันนี้จะมาพูดถึง ชาบูเนื้อเดลิเวอร์รี่
No.1 Cafe เป็นร้านคาเฟ่ที่เราคิดว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ใกล้บีทีเอสบางนามากที่สุดแห่งหนึ่ง เพราะอยู่ใต้สถานีบางนาเลย ความดีงามของที่นี้คือราคาไม่แรงเท่าร้านที่อยู่ตามเส้นสุขุมวิท แต่คุณภาพเครื่องดื่ม วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมหวาน เค้กดีไม่แพ้ร้านดังในย่านยอดฮิตแถวทองหล่อ หรืออารีย์เลย
Warning Spoil ก่อนเข้าโรงเพื่อนบอกเตรียมเสียน้ำตามายัง? พูดยืดอกด้วยความมั่นใจกับเพื่อนว่า “ไม่น่าสะเทือนหรอก ยากที่จะดูหนังแล้วจะร้อง สบ๊ายยย” 😉
เพื่อนๆ คนไหนกำลังหาไอเดียสตูดิโอ (Studio) อยู่แต่ยังคิด Concept ไม่ออก และอยากได้สถานที่ราคาไม่แพง แต่ได้ฉากตกแต่งหรูหรา สไตล์คลาสสิกแบบอลังการเป็นพรอพตกแต่ง ให้บรรยากาศแบบยุโรปชนบท อบอุ่นและดูแพง ขอแนะนำ Knight Antique & Studio
คนที่มีปัญหาเรื่องสายตา จะรู้ดีว่า ร้านตัดแว่น กับ แว่นแผงลอย นั้นคุณภาพมันต่างๆกันมาก ทั้งความแม่นยำ อายุการใช้งาน คุณภาพที่ได้ และบริการหลังการขายหลายคนเลือกซื้อแว่นอันละ 200+ บาท ใช้จริงๆจังๆ แค่ 2-3 อาทิตย์ก็พัง ก้านแว่นหักบ้าง น็อตหลุดบ้าง
“ เราจะทำเสื้อผ้าที่หัวเราะได้ ขายด้วยรอยยิ้ม และส่งมอบด้วยมิตรภาพ ” เห็นสโลแกนแบบนี้แล้วรู้สึกถึงความเป็นกันเองมากๆ นอกจากจะมีทำการขายแบบเป็นกันเองแล้ว เรื่องของคุณภาพก็ไม่ธรรมดาเพราะคุณอั้มเน้นย้ำกับทางโรงงานตลอด ‘ ว่าเรื่องของคุณภาพต้องมาก่อน ’
เชื่อว่าเด็กรุ่นใหม่ อาจจะไม่คุ้นหูหรือรู้จักผลไม้ที่ชื่อว่า “มะม่วงหาวมะนาวโห่” กันเท่าไหร่แล้ว เพราะเป็นผลไม้ที่หายาก ทั้งคนที่ปลูกเอง และแหล่งซื้อขายเจ้าผลไม้ชนิดนี้
ชลบุรีอยู่ใกล้กรุงเทพมาก ขับรถไปชั่วโมงเดียวก็ถึงแล้ว เที่ยวบางแสนมีหาดทะเล มีม.บูรพา และก็มีพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ส่วนของกินก็มีเยอะเหลือเกิน ใครมีโอกาสแวะไปเที่ยวบางแสน เรามีสถานที่นั่งชิว ตากแอร์ ให้อิ่มท้องกินติ่มซำในราคาเบาๆ 20 บาทเท่านั้น
โดยปกติเรามักจะซื้อดีลกันผ่านพวก Ensogo (ซึ่งตอนนี้ก็ได้ปิดตัวลงไปเรียบร้อยแล้ว), Allthaicoupons, idealinthai กันอยู่แล้วใช่มั้ยหล่ะ – Ensogo นี่เคยซื้อบ่อย แต่พักหลังช่วงก่อนจะปิดเทกิจการไป เราเคยกดซื้อดีลของร้านไก่ทอด Mono+Mono BKK ไป โดนหักเงินจากบัตรเครดิตแล้วเรียบร้อย แต่ว่าเว็บไม่ส่งรหัสคูปองมาให้ สุดท้ายเรื่องจบลงด้วยการทำเรื่องขอเงินคืน ประมาณเดือนนึงแน่ะ กว่าจะได้คืน อัลไลเนี่ยยย เสียอารมณ์ใช่ไหม #ใช่ แต่ยอมรับดีลบางตัวก็ถูกจริง เช่นดีล Sizzler 199 บาท
“ไม่ให้ไป” “จะอยู่ได้เหรอ ไหวแน่นะ” “ไม่หนีกลับก่อนละ” ทุกคนต่างคิดว่าเรากำลังจะไปออกรบ หรือฝึกค่ายรด. มันไม่ได้ลำบาก หรือ ถึงขั้นอดรนทนไม่ไหวเบอร์นั้น (I can’t stand it)
ก่อนใกล้จะถึง งานรับปริญญา มีคนบอกว่า “This is the beginning of anything you dream of” 22 ปีที่ผ่านมานี่เราฟันฝ่าการร่ำเรียนมาหนักหนาสาหัสกันมาก นึกภาพย้อนไปตั้งแต่อนุบาล จวบจบมหาลัย ก็ราวๆ 18-19 ปี
Warning! Spoilers! ถ้าใครกำลังมองหาหนัง Feel Good ดูแล้วอิ่ม ชุ่มชื้นหัวใจ ดูเสร็จแล้วยิ้มไป 2 ชั่วโมงให้หลังจากนั้น แนะนำเรื่องนี้เลยค่ะ About time : ย้อนเวลาให้เธอ (ปิ๊ง) รัก
เห็นครั้งแรกต้องตกใจว่านี่สรุปแล้วมันกินได้มั้ยนะ เพราะดูภายนอกแล้วช่างเหมือนขนม เค้กหน้านิ่ม ฟูฟู น่าจิ้มมาลองชิม แต่มันทานไม่ได้นะคะ เพราะว่ามันคือสครับเนื้อวิปนุ่ม ~ ที่เอาไว้ช่วยขัดผิว พร้อมทั้งเป็นสบู่ไปในตัวได้ด้วย อยากลองใช้เลย
ที่พักชลบุรีมีให้เลือกเยอะมากอย่างที่หลายคนทราบกัน แต่ละที่ก็สวย ๆ ทั้งนั้นเลือกกันไม่ถูกเลย วันนี้เราเลยจะมาแนะนำ 10 ที่พักชลบุรี ขอบอกว่าวิวดี มีสระว่ายน้ำ สำหรับใครที่กำลังวางแผนเที่ยวชลบุรีเร็วๆ นี้ ทุกที่บอกเลยว่าราคาดีต่อใจสุด ๆ โดยเฉพาะหากจองที่พักชลบุรีกับ Traveloka เพราะเขามีโปรโมชั่นและรหัสส่วนลดให้เลือกใช้กันตลอดทั้งปี ส่วนที่พักชลบุรีที่บอกว่าวิวดี มีสระว่ายน้ำ จะมีที่ไหนบ้าง เลื่อนลงไปอ่านกันเลย!
แต่ก่อนมีความเคยคิดว่าทำไมผู้หญิงต้องกินคอลลาเจน หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารด้วยนะ ถ้าเรากินโปรตีนจากสัตว์ พืช ผลไม้ โดยตรง ก็น่าจะได้รับสารอาหารเหมือนกันนิหน่า จึงไม่เคยมีความคิดจะเปิดใจให้คอลลาเจนที่โฆษณาชวนเชื่อ คิดว่าเขามโนและขายของมาโดยตลอด จนกระทั่งแบรนด์ Kaelyn ส่งมาให้ลองทานดู 2 กล่อง
ปกติคนญี่ปุ่นเขามีงานอดิเรกที่ไม่เหมือนคนไทยเราหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคือการพับกระดาษ ให้เป็นรูปร่างสามมิติ รูปทรง ตามแต่จะจินตนาการของผู้พับ โดยเขาจะเริ่มฝึกพับกันตั้งแต่เด็ก เพื่อฝึกสมาธิ กล้ามเนื้อมือ ความคิดสร้างสรรค์เสริมสร้างจินตนาการให้จดจ่อกับสิ่งที่ทำอยู่ตรงหน้า ไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้น แม่บ้านหรือผู้ใหญ่เอง ก็ยังคงพับกระดาษกันอย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นงานฝึมือที่เพลิดเพลิน และขณะทำจะรู้สึกมีสมาธิ ผ่อนคลาย ไม่เครียด และใช้ความประณีต แถมได้ผลงานออกมาเมื่อพับเสร็จ คนละชิ้นสองชิ้นเก็บไว้โชว์ ก็นับว่าเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของงานพับกระดาษค่ะ
ตอนนี้คนที่ชอบทานกาแฟหลายคนต้องรู้จักกาแฟ Cold Brew กันมาบ้างแล้ว ถ้าชอบก็จะชอบไปเลย หรือบางคนอาจจะแค่เคยได้ยินชื่อตาม Menu ที่ร้านกาแฟแต่ยังไม่เคยลองชิมรสชาติดู โดยวิธีการทำกาแฟสกัดเย็นนั้นจะใช้น้ำเย็นมาชง เอากาแฟที่บดแล้วมาแช่ไว้ในน้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 18-20 ชั่วโมง จากนั้นก็กรองเอากากออกก็พร้อมดื่ม แต่ละสูตรก็จะมีวิธีการสกัดเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน โดยเอกลักษณ์ของกาแฟสกัดเย็นคือรสชาติจะสะอาดกลมกล่อม เข้าถึงซึมซับกลิ่นเมล็ดธรรมชาติได้ดี ไม่ขมนำติดลิ้น และมีความเป็นกรดน้อย เพราะไม่ได้ผ่านแรงดันและความร้อนเลย ซึ่งเสน่ห์ชของกาแฟไม่ได้อยู่ที่ความเข้มหรือขมอย่างที่หลายคนติดรสชาตินั้นเพียงอย่างเดียว ความนุ่ม เปรียว หวาน มัน ที่เกิดจากสายพันธุ์เมล็ดกาแฟ ที่ถูกเพาะปลูกตามแต่ภูมิประเทศด้วย ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติต่างกันไป
เวลาไปเที่ยวเชียงใหม่ ไม่ว่าจะนั่งเครื่องบินไป ขับรถไปเอง หรือนั่งรถไฟไป ทุกคนจะต้องมีโม้เม้นต์ปวดเมื่อยร่างกาย เพราะว่าระหว่างที่เราเดินทางมันจะมีการขยับตัวอยู่ตลอดเวลา และกล้ามเนื้อเราจะเกร็งอัตโนมัติโดยที่เราไม่รู้ตัวว่ามันเกร็งอยู่ จนกระทั่งรู้อีกทีนึง คือเมื่อยเหนื่อยเมื่อยตัวไปหมด เดินเที่ยวมาทั้งวันแล้ว อยากหาที่นวดสปาผ่อนคลายดีดี ในเชียงใหม่สักที แต่ยังนึกไม่ออกว่าจะไปที่ไหนดี วันนี้เรามีสถานที่เงียบสงบ ส่วนตัว เป็นสปาเชียงใหม่ ที่บริการดีจนไม่อยากกลับกรุงเทพเลยมาฝากกันค่ะ 😊
สำหรับอุปกรณ์ที่คนรับงานรีวิวถ่ายภาพตามสถานที่ข้างนอกต่าง ไอเท็มที่ขาดไม่ได้และต้องมี ต้องพกไปด้วยตลอดก็คือกระเป๋า ซึ่งกระเป๋าถือเป็นสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ และต้องตอบโจทย์รับรองอุปกรณ์ที่เราต้องพกติดตัวไปด้วย วันนี้เลยอยากแนะนำกระเป๋ากล้องที่ใส่ของได้เยอะ เราใช้จริง มาบอกต่อกันค่ะ
ช่วงนี้เราผมร่วงหนักมาก เมื่อก่อนมันก็ร่วง แต่ไม่รู้สึกว่ามันเป็นปัญหา จนกระทั่งมีคนทักว่าหัวเหม่งขึ้นนะ กับปริมาณเส้นผมที่ร่วงในห้องนอน เยอะจนหน้าตกใจว่าตัวเองทำคีโมมาเหรอ ทำไมมันร่วงเยอะขนาดนี้ และรู้สึกได้ว่าผมบางลง ไม่หนาและมีน้ำหนักเหมือนเมื่อก่อน
ขนมเปี๊ยะจากร้าน “หนมนุ่น เบเกอรี่” เป็นขนมเปี๊ยะไส้แบบโมจิ เหมาะมากสำหรับทานเพิ่มพลังตอนบ่าย กับเครื่องดื่มที่เราชอบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำชา โกโก้ หรือกาแฟที่ปลุกความตื่นตัวจากอาการง่วง รับรองว่าอิ่มยันตอนเย็นแน่นอน