อากาศร้อน ๆ แบบบ้านเรา จะขาดน้ำหวาน ๆ เย็น ๆ คงไม่ได้ แต่จะให้กินน้ำอัดลม ทุกวัน โรคหัวใจ และเบาหวานคงจะถามหาใช่ไหมคะ ~
เราเลยอยากจะแนะนำ ร้านปั่นผลไม้ ซึ่งเป็นร้านที่ปั่นผลไม้ได้เกือบทุกอย่าง เด็ดตรงอร่อยทุกเมนู เหมาะเป็นร้านแรกๆ ที่ควรจะนึกถึงเมื่ออยากทานเครื่องดื่มดับร้อนเพื่อความสดชื่น และดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มผลไม้คั้นสด ๆ หรือปั่นจนรสนัว ๆ ก็สดชื่นไม่แพ้กัน แถมยังดื่มได้บ่อย หรือจะเป็นเมนูกาแฟสด ที่ต้องบอกเลยว่ากาแฟของเขาทั้งหอมและสดจริงๆ แถมราคาก้อดีต่อใจและกระป๋าอีกด้วย
ต่อไปนี้ไม่ต้องบึ่งรถไปไกลถึงมหาชัยเพื่อแวะตลาดปลา เพราะที่ Summer Summer by Summer Street เขายกอาหารทะเลสดๆ คุณภาพดี รวมถึงเตาปิ้ง น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด และสารพัดเครื่องดื่มชื่นใจมาไว้ที่ย่านอารีย์ ทำให้ฤดูร้อนตรงนี้พิเศษกว่าที่ไหนๆ
โจ๊กถูกมองว่าเป็นอาหารสำหรับคนป่วย หรือเป็นอาหารเช้าที่ชั่วโมงเร่งรีบ อยากให้เปลี่ยนแนวคิดใหม่
เพราะกินโจ๊กก็อร่อยและสนุกกับการสร้างสรรค์เมนู ได้ด้วย
โจ๊กควิกลี่ Quikly Instant Organic Rice Berry Porridge
ที่ทำมาจากข้าวไรซ์เบอร์รี่มา มีประโยชน์เน้นๆ เต็มเมล็ด
ทานแล้วอยู่ท้อง อิ่มนาน กว่าโจ๊กข้าวขาว ข้าวหอมมะลิอีก ไม่อ้วนด้วยนะคะ!
อยากจะมาแนะนำ บอกเล่าร้านอาหาร ของกินย่านพญาไท จะเล่าทั้งร้านที่อร่อย ควรค่าแก่การไปลอง และร้านที่ไม่แนะนำก็จะบอกมาด้วย เผื่อเป็นคลังข้อมูลสำหรับใครที่แวะมาแถวนี้ อาจผ่านมา แวะรอเพื่อน หรือมาทำธุระย่านพญาไทนี้ค่ะ
คือเนื่องมาจากเรามีโอกาสที่มาลงโปรเจคแถวนี้ อยู่ราว ๆ ปีกว่า ๆ และมันก็ต้องหาข้าวเที่ยงกินตอนพักกลางวัน ก็คิดว่าลองมาหลายร้านแล้วแหละ เผื่อคราวหน้ามาแถวนี้จะได้รู้ว่า อ๋อ..ถ้ามาย่านพญาไท ต้องมาจัดร้านนี้นะ เด็ด!
ขนมหวานไทยยอดนิยม ฤดูร้อนทั้งทีก็จะนิยมมากเป็นพิเศษหน่อย ช่วงนี้เวลาไปเดินตลาดเห็นมะม่วงวางขายเต็มไปหมด ทั้งสุกทั้งดิบ กินดิบจิ้มน้ำปลาหวานก็แซ่บ กินสุกก็ต้องมาทานคู่กับข้าวเหนียวมูน
ซึ่งวันนี้ร้าน No.1 Café ที่เราเคยรีวิวไปก่อนหน้านี้ ว่าเป็นร้านคาเฟ่ที่ดี ขนมอร่อย ไม่แพง แถมทำเลทองอยู่ติดบีทีเอสบางนา เดินทางสะดวก ใกล้ไบเทค บางนา มานั่งพักแบบไม่แอร์อัดก่อนเข้าในฮอลล์ให้ชื่นใจก่อนได้
[อ่านรีวิวก่อนหน้าเต็มๆ จิ้ม link >
ไม่ควรเป็นอย่างยิ่ง หากจะต้องมานั่งแช่ที่โต๊ะทำงานหามรุ่งหามค่ำ ไม่เพียงแต่พนักงานออฟฟิศอย่างเราๆ ที่จะเจอกับโรคออฟฟิศซินโดรมนะคะ สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคนที่ยื่นแขนสองข้างไปด้านหน้า เช่น คนนั่งหลังพวงมาลัยที่ต้องเผชิญรถติด นักปั่นจักรยานทางไกล นักวาดรูป แม่ครัว รวมถึงคนที่ติดโทรศัพท์มือถือด้วยนะ
ปกติคนญี่ปุ่นเขามีงานอดิเรกที่ไม่เหมือนคนไทยเราหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคือการพับกระดาษ ให้เป็นรูปร่างสามมิติ รูปทรง ตามแต่จะจินตนาการของผู้พับ โดยเขาจะเริ่มฝึกพับกันตั้งแต่เด็ก เพื่อฝึกสมาธิ กล้ามเนื้อมือ ความคิดสร้างสรรค์เสริมสร้างจินตนาการให้จดจ่อกับสิ่งที่ทำอยู่ตรงหน้า ไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้น แม่บ้านหรือผู้ใหญ่เอง ก็ยังคงพับกระดาษกันอย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นงานฝึมือที่เพลิดเพลิน และขณะทำจะรู้สึกมีสมาธิ ผ่อนคลาย ไม่เครียด และใช้ความประณีต แถมได้ผลงานออกมาเมื่อพับเสร็จ คนละชิ้นสองชิ้นเก็บไว้โชว์ ก็นับว่าเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของงานพับกระดาษค่ะ
ตอนนี้คนที่ชอบทานกาแฟหลายคนต้องรู้จักกาแฟ Cold Brew กันมาบ้างแล้ว ถ้าชอบก็จะชอบไปเลย หรือบางคนอาจจะแค่เคยได้ยินชื่อตาม Menu ที่ร้านกาแฟแต่ยังไม่เคยลองชิมรสชาติดู โดยวิธีการทำกาแฟสกัดเย็นนั้นจะใช้น้ำเย็นมาชง เอากาแฟที่บดแล้วมาแช่ไว้ในน้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 18-20 ชั่วโมง จากนั้นก็กรองเอากากออกก็พร้อมดื่ม แต่ละสูตรก็จะมีวิธีการสกัดเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน โดยเอกลักษณ์ของกาแฟสกัดเย็นคือรสชาติจะสะอาดกลมกล่อม เข้าถึงซึมซับกลิ่นเมล็ดธรรมชาติได้ดี ไม่ขมนำติดลิ้น และมีความเป็นกรดน้อย เพราะไม่ได้ผ่านแรงดันและความร้อนเลย ซึ่งเสน่ห์ชของกาแฟไม่ได้อยู่ที่ความเข้มหรือขมอย่างที่หลายคนติดรสชาตินั้นเพียงอย่างเดียว ความนุ่ม เปรียว หวาน มัน ที่เกิดจากสายพันธุ์เมล็ดกาแฟ ที่ถูกเพาะปลูกตามแต่ภูมิประเทศด้วย ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติต่างกันไป
ร้านกาแฟหลายร้านทั่วกรุงเทพเริ่มนิยมและให้ความสนใจกับการทำเครื่องดื่มแบบ Nitro Cold Brew เพราะเป็นทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ หวานธรรมชาติ มีความเป็นกรดต่ำ รสนุ่ม ขมน้อย ทำให้ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารน้อยกว่า เหมาะสำหรับคนธาตุอ่อน หลายคนกินกาแฟบางชนิดแล้วท้องไส้ปั่นป่วน จึงหันมาเลือกทานแบบ Cold Brew แทน
