เราโตมากับการกินข้าวขาวมาจะทั้งชีวิต โอกาสที่จะได้กินข้าวหอมมะลิดีดีนั้นหายากมาก เพราะต้องอาศัยไปกินร้านอาหารข้างนอกบ้านที่คุณภาพดีหน่อย ซึ่งก็จะตามมาได้ราคาที่แพงและก็ค่าใช้จ่ายแต่ละครั้งที่สูง แต่พอโอกาสได้ลองกินข้าวหอมมะลิที่เม็ดสวยๆ หุงขึ้นหม้อ มันช่างแตกต่างและละมุนลิ้นกว่าข้าวขาวมากเลยนะ แถมราคาก็แพงกว่าด้วย จะหาถูกๆก็ยากมาก
เราว่าเสน่ห์ของข้าวหอมมะลิที่ทำให้คนทั่วโลกให้การยอมรับ ถึงกับมีคนบอกว่า มีคนจีนเคยพูดกันว่าต้องกินข้าวหอมมะลิของไทยให้ได้สักครั้งก่อนได้ และข้าวไทยในต่างประเทศจะแพงมาก ผู้ผลิตข้าวส่วนมากก็เลยมักจะส่งออกไปให้ขายให้ได้มากที่สุดเพราะกำไรงาม คนไทยอย่างเราก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีโอกาสได้กินข้าวหอมมะลิกับบ่อยๆนะ
ข้าว เป็นอาหารหลักของคนไทย และก็มีประโยชน์จากคาร์โบไฮเดรตอย่างมาก เรารับประทานกันแทบทุกมื้อเป็นกิจวัตร ช่วงนี้อยู่ในสถานการณ์โควิด 19 ระบาด ทำให้เราต้องกักตัวและทำงานอยู่ที่บ้านทุกกันทุกคนเลยนะคะ
ห้างก็ปิด การออกไปซื้ออาหารข้างนอกเป็นเรื่องที่ทำได้ยาก ถึงคราวต้องกักตุนซื้อผ่านออนไลน์กันทุกสิ่งอย่างใช่ไหมหละ เพื่อลดความเสี่ยง และก็สะดวกต่อตัวเราเองด้วย อยู่บ้านเพื่อหลีกเลี่นงกันติดเชื้อ
วันนี้เราเลยจะมาแนะนำแหล่งซื้อข้าวหอมมะลิเกรดพรี่เมียม มีคุณภาพจากโรงสีข้าวโดยตรง ไม่ผ่านตัวกลางด้วยค่ะ
ให้ทุกคนได้ไปเลือกซื้อข้าวหอมมะลิ เก็บไว้หุงกินที่บ้างในช่วงกักตัวนี้นะคะ
และอยากจะบอกว่า ข้าวหอมมะลิไทยดีๆ ยังมีอยู่จริง ในราคาเอื้อมถึงได้ด้วย
แบรนด์ยี่ห้อที่จะมานำเสนอวันนี้ก็คือ ‘เก้ายอด’
ซึ่งผลิตที่โรงสีข้าวเจริญธัญญะชาติ ที่จังหวัดมหาสารคาม โดยใช้ข้าวที่ปลูกในเขตทุ่งกุลาค่ะ เพราะข้าวในเขตทุ่งกุลาเป็นเขตของข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดในประเทศไทยค่ะ เป็นราบอันมีอาณา
เขตกว้างขวางและใหญ่ที่สุดในภาคอีสานอีกด้วย โดยข้าวที่ออกจากโรงสีนี้มั่นใจได้เลยว่า เขาผลิตเฉพาะข้าวหอมมะลิเกรดพรีเมียมส่งออกไปยังตลาดผู้บริโภค เทคโนโลยีการผลิตได้มาตราฐานจากต่างประเทศ สะอาด ถูกต้องตามหลักสากล เพราะโรงงานสีข้าวได้รับ GMP และ HACCP เป็นเครื่องการันตีสามารถสร้างความมั่นใจต่อผู้บริโภค
ด้วยวิสัยทัศน์ที่อยากให้คนไทยได้ทานข้าวที่ดีมีคุณภาพทุกเม็ด! เกรดข้าวหอมมะลิพรีเมี่ยมคุณภาพเดียวกันกับเกรดข้าวที่ส่งออกไปนอกประเทศเลย
ด้านผลิตภัณฑ์ของแบรนด์เก้ายอด จะมีทั้ง ข้าวหอมมะลิ และ ข้าวขาว ค่ะ
แต่บล็อกนี้จะเน้นที่ตัวข้าวหอมมะลิ ซึ่งคุณภาพพรีเมียมที่ส่งไปต่างประเทศเลย เช่น อเมริกา, จีน, ฮ่องกง, สิงคโปร์ ฯลฯ ซึ่งเกรดข้าวส่งออกอันนี้ ต้องผ่านเกณฑ์มาตราฐานจากกระทรวงพาณิชย์ คัดแล้วคัดอีก ตั้งแต่ต้นทางการผลิต ยันออกมาเป็นข้าวเมล็ดพร้อมหุง ไม่ใช่ทุกโรงงานที่ได้การรับรองค่ะ
ข้าวหอมมะลิแท้ต้นฤดู 100% จากสายพันธุ์ข้าวหอมมะลิ 105
โดยจุดเด่นข้าตัวนี้คือมี “กลิ่นหอม” คล้ายกลิ่นใบเตย ซึ่งสามารถดมและได้กลิ่นตั้งแต่ข้าวยังดิบๆเลย และมีสีขาวนวลคล้ายดอกมะลิ
ที่คัดเฉพาะข้าวใหม่เข้าเครื่องตรวจสอบพันธุกรรม และวิเคราะห์กายภาพอย่างละเอียด และนำเอาไป สีสด ไม่เอาข้าวเก่าเก็บมาสีเพราะจะทำให้เกิดกลิ่นอับปะปน แล้วรสเพี้ยนไม่หอมนุ่มค่ะ ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย ขัดมันให้เงา
ส่วนความอร่อยและกลิ่นหอมของข้าวนั้น จะขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ของพันธุ์ข้าวว่ามากน้อยเพียงใด ซึ่งคำว่า ข้าวขาวหอมมะลิ 100% ไม่ใช่ค่าความบริสุทธิ์ของพันธุ์ข้าวนะคะ แต่เป็นการคัดขนาดเมล็ด คัดแยกกันเมล็ดต่อเมล็กเพื่อให้เมลํ็ดข้าวที่ถูกบรรจุลงแต่ละถุงคุณภาพ ขนาด เท่ากันหมดทุกเมล็ดกันไปเลยค่ะ ค่าความบริสุทธิ์นั้นมีศัพท์ต่างหาก คือ Purity ซึ่งกระทรวงพาณิชย์กำหนดมาตรฐานไว้ที่ 92% และเขาจะส่งเจ้าหน้าที่มาสุ่มตรวจอยู่เป็นประจำด้วย จะเห็นได้ว่าเกรดข้าวส่งออกเขาละเอียดกันมากจริงๆ
ทำให้ได้ข้าวหอมมะลิที่มีความเหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากจะทานเป็นข้าวสวยได้อร่อยแล้ว ยังเหมาะสำหรับทำข้าวต้ม ซึ่งจะได้ข้าวต้มที่มีกลิ่นหอม มีลักษณะเนื้อสัมผัส เหนียวนุ่ม มียาง รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมบริโภคข้าวหอมมะลิที่เหนียวนุ่มเป็นพิเศษค่ะ
สำหรับที่อยากลิ้มลอง ขนาดเริ่มต้นก่อน เขามีขายแพค 1 กก. เอาไปทดลองหุงก่อนด้วย
ราคากิโลละ 40 บาท , 5 กิโล 200 บาท เองไม่แพงเลยสำหรับข้าวหอมมะลิเกรดส่งออก
อย่างที่หลายคนทราบนะคะ ข้าวหอมมะลิเรามีชื่อเสียงระดับโลก หลายประเทศพยายามผลิตและส่งข้าวออกไปอเมริกา เช่น เวียดนาม, อินเดีย แต่คุณภาพอันดับ 1 ของโลก ก็ยังสู้ของไทยเราไม่ได้ โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิที่คนนิยมกันมากเป็นพิเศษ แล้วเราหากินได้ง่ายมากๆเลย เป็นความโชคดีของคนไทยเราด้วยที่เป็นแหล่งปลูกชั้นดี ไม่ต้องนำเข้าจากที่ไหน อยากให้ทุกคนช่วยกันสนับสนุนสินค้าที่ผลิตจากไทยกันเยอะๆ เพราะข้าวไทยอร่อยที่สุดแล้วค่ะ
ตามไปซื้อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกันได้ที่
facebook : https://www.facebook.com/charoentanyachart/
website : http://www.charoentanyachartrm.com/
Be First to Comment