Kyodai Sushi ร้านซูชิเล็ก ๆ ย่านเกษตรนวมินทร์ เริ่มต้นคำละ 19 บ. ได้ปลาสด คุ้ม อร่อย เหมือนยกมาจากญี่ปุ่น

คิดถึงประเทศญี่ปุ่นมากตั้งแต่มีโควิด แต่ตอนนี้ประเทศไทยยังไปแบบฟรีวีซ่าเที่ยวด้วยตัวเองไม่ได้ เลยมาแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นเล็ก ๆ แต่คุณภาพไม่เล็กเหมือนขนาดร้าน เพื่อคลายความคิดถึง ร้าน Kyodai Sushi ตั้งอยู่ในโครงการ Design Village ติดกับบุญถาวร สาขาเกษตรนวมินทร์ เลยค่ะ จะอยู่ติดกับทางเข้าออกประตูโซน Top Supermarket

มีโต๊ะรองรับลูกค้าได้เกือบ 20 ที่นั่ง ทั้งโซนเคาน์เตอร์บาร์ และโต๊ะแยก 4 ที่นั่ง ภายในสะอาด ให้ความรู้สึกง่าย ๆ สบายๆ ผู้คนไม่พลุกพล่าน เพราะโซนนี้เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่ถึง 2 ปี

เราไปลองชิมมาแล้ววัตถุดิบสดใหม่ ดี คุ้มค่ากับราคาที่จ่าย เทียบเท่ากับร้านอาหารญี่ปุ่นโซนเอกมัย-ทองหล่อได้เลย ใครที่อยู่ในแถวโซนย่านนี้ไม่ต้องฝ่ารถติด เดินทางไปกินในเมืองให้เสียเวลา Kyodai Sushi ตอบโจทย์คนอยากทานอาหารญี่ปุ่นในราคาเข้าถึงได้ และไม่ผิดหวังกับรสชาติและวัตถุดิบที้ร้านเสริฟมา

                แวะพามาดูเมนูของที่นี้กันก่อน โดยหลัก ๆ แล้วจะเป็นข้าวปั้นซูชิหน้าปลาดิบ และเซ็ตซาชิมิซะส่วนใหญ่ค่ะ
ราคาถูกสุดจะเป็นข้าวปั้นหน้าปูอัด 19 บาท พวกโรลก็มีทั้งแซลม่อนปลาไหล ,แคลิฟอร์เนียโรลมากิ ส่วนปลาดิบมีทูน่า, แซลม่อน, ปลาไหลทะเล, ซาบะ, ฮามาจิ, เอ็นกาวะ (ครีบปลาตาเดียว) ใครไม่ชอบของดิบ ก็จะมีเป็นเมนู หมูย่างชีส, หมูย่างซอสมาโย, หมูย่างเกาหลี, ไข่หวาน, ฟัวกราส์ (ตับห่าน) หรือสั่งแซลม่อนย่างก็ได้นะ

            ไม่ต้องกลัวว่าถ้ามาหลายคน และจะไม่หลากหลาย หรือไม่อิ่ม เพราะสั่งเมนูข้าวหน้าต่าง ๆ Donburi   ก็ราคาไม่สูงจนเกินไป ไม่มีจานไหนเกิน 400 บาท อย่างข้าวหน้าปลาดิบรวมอยู่ที่ชามละ 249- และแพงสุดคือข้าวหน้าปลาไหล 399- ซึ่งปกติร้านอื่น ๆ ก็เริ่มต้นที่ 4XX++ กันแล้วค่ะ

                นอกเหนือจากเมนูหลัก ๆ ของร้านแล้ว ที่ราคาดีงามสุด  คือพวกแผ่นเมนู A4 ตามรูปข้างล่างนี้เลยค่ะ จะเป็นเมนูพิเศษที่สร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ สำหรับคนที่อาจจะเบื่ออาหารญี่ปุ่นหรือไม่ทานของดิบ อยากกินอะไรรสจัด ๆ ขึ้นมาหน่อย ปรุงสุกแบบร้อน ๆ แต่โดนเพื่อนหรือแฟนลากมาทำธุระแถว ๆ นี้ด้วย
ข้าวหน้าไก่ผัดไข่แค่ชามละ 99- ,ข้าวหน้ากุ้งซอสกระเพรา 119- สำหรับสายแซ่บไม่ชอบอะไรเลี่ยน ๆ

และที่สำคัญในแต่ละเดือน เขาจะจัดโปรโมชั่นประจำเดือนเวียนไปเรื่อย ๆ
ตอนนี้เดือนมิถุนายนค่ะ บางเมนูลดถึง 30% จุก ๆ เลยคือข้าวหน้าไข่ปลาแซลม่อน จาก 700- เหลือ 490-
ที่น่าสนใจและลดเยอะอีกเมนูนึงคือ ข้าวหน้าหอยเชลล์ (Hotate Spicy Don) ลด 20% เหลือชามละ 200-

เราเป็นคนชอบกินปลาดิบมาก ๆ แต่จะไม่ชอบปลาเนื้อแดง ทูน่า มากุโระ โอทาโร่ทั้งหลายแล่เพราะไม่ชอบเนื้อสัมผัสปลา แต่ที่เลิฟเวอร์มากสุดก็คือแซลม่อน เดี๋ยวนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นหลายร้านมักจะเอาปลาเทราต์มาขายแต่เขียนว่าแซลม่อนซาชิมิซึ่งเอาจริงแล้วถึงมันจะหน้าตาคล้ายกันมาก แต่ที่จริงแล้วรสชาติมันไม่เหมือนกันและราคาก็ต่างกันคนละเรื่องเลย
ซึ่งร้าน Kyodai Sushi เขาใช้ปลาแซลม่อนแท้ๆๆ จากประเทศนอร์เวย์ (ไม่ใช่ปลาเทราต์) สังเกตจากสีเนื้อปลา จะไม่สีส้มสดจนเกินไปและรสสัมผัสจะเข้มข้นและมันกว่าปลาเทราต์ค่ะ

เอาหละ..ถึงคราวรีวิวอาหารที่สั่งมากินบ้าง!
1. ซาซิมิรวม 5 อย่าง  619 – ประกอบด้วย เนื้อส่วนท้องแซลม่อน 2 ชิ้น , เนื้อแซลม่อนหั่นชิ้น 2 ชิ้นใหญ่ ดีงามตามท้องเรื่อง มีมันแทรกเล็ก ๆ ไม่เยอะจนเกินไป ชุ่มลิ้น อร่อยค่ะ, ทูน่า 2 ชิ้น, หอยเชลล์ 2 ชิ้น สดและเนื้อหวานฉ่ำ ชอบมาก! ไม่คาวเลย , ปลาหมึกยักษ์  2 ชิ้นไม่เหนียวและไม่เค็มจนเกิน ไป เคี้ยวได้พอกรุบๆ โดยมีเครื่องเคียงเป็นหัวไช้เท้าขูดฝอย แรดิชหั่นบาง และมะนาวฝานบาง ๆ ไว้กินตัดกับหอยเชลล์โฮตาเตะ ที่ช่วยดึงรสหวานจากลิ้นเราให้ชัดขึ้นอีก

  1. ฮอกไกโดเซ็ต 299-
    จานนี้จะคัดเอาไฮไลท์วัตถุดิบยอดนิยมจากฮอกไกโดมาเสริฟให้ทั้ง 3 คำ คือ อนาโกะหรือปลาไหลทะเล, โฮตาเตะหรือหอยเชลล์ และโบตั๋นหรือกุ้งหวานตัวใหญ่ ๆ ทั้งคำให้ข้าวมากำลังดี ไม่น้อยไปไม่มากไป กินคู่กับชาเขียวร้อน ช่วยย่อยอาหารและทำให้ทุกคำลื่นไหล

  1. ปลาไหลครีมชีสโรล 299- ปกติเราไม่เคยเห็นร้านอาหารญี่ปุ่นใช้ครีมชีส ยัดใส่เข้ามาในโรลแบบนี้เท่าไร และเป็นครีมชีสเข้มข้นจริงๆ ไม่ได้ใช้มายองเนสด้วย ตัดกับแตงกวาและแอบด้วยเนื้อแซลม่อนข้างในเป็นโรลล์ที่กินแล้วให้รสสัมผัสที่แตกต่างไปอีกอย่างนึงดีค่ะ เราชอบกินครีมชีสแต่ปกติมันจะอยู่ขนมชีสพาย เช่นบลูเบอร์รี่ชีสพาย หรือมะยงชิดชีสพายที่เพิ่งหมดฤดูกาลไป และที่สำคัญปลาไหลซอสด้านบนที่ราดเคลือบมาไม่หวานมาก แสบคอ ลงตัวค่ะ ใครชอบปลาไหลไม่ควรพลาดจานนี้
  2. แซลม่อนย่างมิโซะครีมชีสโรล 209-
    สายเบิร์นไฟให้เนื้อแซลม่อน หอม ๆ น่าจะชอบจานนี้ เพราะกลิ่นเกรียมเล็ก ๆ ช่วยให้รสชาติแซลม่อนตีขึ้นจมูกมากตอนหยิบคีบขึ้นมาในแต่ละคำ ทาด้วยซอสมิโซะและครีมชีสแน่น ๆ ท็อปด้วยไข่กุ้งตัดเค็ม เคี้ยวไปแล้วสดชื่น กรอบๆจากแตงกวาและปูอัดจากไส้ด้านในค่ะ

  1. Inari Sushi หรือ ซูชิ เต้าหู้หวาน
    สั่งจานนี้มา 4 คำเพราะเห็นว่าแปลกดี ไม่เคยเห็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไหนเอาซูชิห่อข้าวด้วยฟองเต้าหู้หวาน
    ซึ่งราคาดีมาก เริ่มต้นคำละ 35 บาท โดยเขาขายเป็นคำ ๆ แยกนะคะ ซึ่งบอกเลยว่ากินไปแค่ 1-2 คำ ก็แทบจะอิ่มจุกแล้ว เพราะของจริงชิ้นใหญ่ เอาเข้าไปได้เต็มปาก
    ชอบความคิดสร้างสรรค์ของจานนี้มากค่ะ อยากให้ไปลองสั่งดูเลือกมากันคนละ 1 หน้าที่ตัวเองชอบ

จบด้วยเรื่องของเครื่องดื่ม เราสั่งเป็นชาเขียวเย็น และร้อน เติมได้เรื่อย ๆ ในราคา 30- เพราะเป็น Re-Fill ค่ะ หนักงานขยันเติมให้ไม่ขาดตกบกพร่องเลย

📍 ร้าน KYODAI SUSHI ปัจจุบันมี 2 สาขา
1. Design village เกษตรนวมินทร์
ร้านอยู่ในโครงการ Design Village บุญถาวรเกษตรนวมินทร์  
โทร 065-680-2644

  1. โครงการ The Fourth สาย 4
    โทร 081-046-4268

⏰เปิด 9.00 น. – 21.00 น. ทุกวัน

ติดตามข่าวสาร และโปรโมชั่นของทางร้านได้ทาง
Instagram : kyodai.sushi.th
Facebook : Kyodai Sushi

สามารถสั่งอาหาร ผ่าน Line Man หรือ Robinhood ได้นะคะ

Related posts:

ไข่เจียวซาลาเปาไส้แซลมอน กับ ข้าวผัดล้างตู้เย็น (round omelette and fried rice)
มาทำความรู้จักเกี่ยวกับ SAP Consult ให้มากขึ้น พร้อมบอกเล่าถึงชีวิตการทำงานและสายงานที่เกี่ยวข้อง SA...
เมื่อฉันทดลองเป็นคนตาบอด ที่ Dialogue In The Dark (DID) บทเรียนในความมืด ณ จามจุรีสแควร์
พาไปเดินเล่นงาน Bangkok farmers market @The jam factory
รีวิว N-Sport Plus นาฬิกาที่จับได้ทุกจังหวะของชีวิต วิ่ง ก้าว เดิน ปั่น นอน กันน้ำกันเหงื่อทนทาน
อร่อยกับอาหารเช้าที่ท่าเตียน คาเฟ่สีส้ม Black Bear Bake
แนะนำติดตั้งแอร์ให้เย็นใจ ฉับไวใส่ใจลูกค้า เบ็ดเสร็จครบวงจรในที่เดียวกับ AirCheck24.com
แนะนำสเปรย์ 7Springs ผ่อนคลาย หายตึง สำหรับผู้นั่งทำงานทั้งวัน เสี่ยงออฟฟิศซินโดรม (Office Comfort S...

Comments

comments

fangrio Written by:

สนใจเกี่ยวกับการทำอาหาร ต้นไม้ ใบไม้ ดอกไม้ และความเป็นไปรอบตัว อยู่บ้านชอบเดินเท้าเปล่า ไม่ชอบนอนดึก แต่ตื่นไม่เช้า เป็นหัวไช้เท้าดองเลิฟเวอร์

Be First to Comment

Leave a Reply