ลองชิมหมูฮ้อง ฮกเกี๊ยน HOKKIEN ฉีกซองสำเร็จรูปเจ้าแรกของประเทศไทย

หมูฮ้อง

เป็นเมนูอาหารประจำถิ่นของชาวจีน เชื้อสายฮกเกี๊ยน ที่อาศัยอยู่ในแถบภาคใต้บ้านเรา
โดยคำว่าฮ้อง คือ การต้มให้เข้าเนื้อ เป็นสูตรดั้งเดิมของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพมาอยู่ที่เมืองภูเก็ต
และประเทศเพื่อนบ้าน ปีนัง-สิงคโปร์ คนจีนเหล่านี้จะทำหมูฮ้องกินกันในงานไหว้ งานมงคล
ทำกันที เป็นหม้อใหญ่ๆ ไว้ให้ลูกหลานได้ตักกินกันได้หลายมื้อ

หมูฮ้อง

ไปเจอเพจ “หมูฮ้อง ตราฮกเกี๊ยน”  เจ้าแรกแห่งประเทศไทย
เลยอยากลองชิมสักหน่อย สามารถสั่งออนไลน์ผ่านหน้า inbox หน้าเพจได้เลย
รอประมาณ 2 วันได้ ก็มีพัสดุส่งตรงมาจากกระบี่
ลองฉีกดู ด้านในซีลด้วยถุงกระดาษฟอยด์ พร้อมฉีกกินได้ทันทีเลยค่ะ
มาดูหน้าตาแบบดั้งเดิม หลังจากแกะซองออกใส่จาน สีสันจะคล้ายกับหมูหวาน หมูพะโล้ อะไรอย่างนั้น

เป็นเนื้อหมูสามชั้น แทรกมัน หั่นชิ้นพอดีคำ
เรารู้สึกว่ามันควรจะเอาไปเข้าไมโครเวฟตามที่ข้างกล่องบอก

หมูฮ้อง
โดยข้างกล่องได้บอกว่า วีธีทางเลือกให้การรับประทานมี 2 วิธี คือ
วิธีที่ 1.ไมโครเวฟ : ฉีกซองใส่ภาชนะ อุ่นไมโครเวฟ 1 นาที (กำลังไฟ 700 w)
วิธีที่ 2.น้ำเดือด : ต้มน้ำเดือดแล้วใส่ทั้งซองต้มเวลา 3 นาที

วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บรักษาในสถานที่แห้งและอุณหภูมิห้อง และยังบอกอีกว่าสินค้าสามารถเก็บได้โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นด้วยค่ะ ดีนะ
เหมาะสำหรับพกเดินทางไกล เช่น เดินป่าทางไกล หรือตุนเก็บไว้ในบ้านช่วงที่อยากออกไปไหนบ่อยๆ
สิ่งหนึ่งที่เรามักชอบสังเกตเวลาซื้ออาหารสำเร็จรูป หรือขนมทานเล่น
คือจะมองหาอ่านที่ฉลากบนผลิตภัณฑ์ว่าเขาใส่วัตถุกันเสียลงไปด้วยหรือไม่
ถ้าใส่จะลังเลที่จะซื้อกิน หรือถ้าพลาดซื้อมาแล้ว ครั้งที่ 2 แทบจะไม่มีการซื้อซ้ำเกิดขึ้นแน่นอน
ซึ่งหมูฮ้องนี้ เขาบอกว่าไม่ใส่วัตถุกันเสียหรือสารปรุงแต่ง #ดี 🙂
กลับมาที่อาหารของเราต่อ

หมูฮ้อง
หลังจากที่เอาไปเข้าไมโครเวฟมาเรียบร้อยแล้ว ราวๆ 1-2 นาที มันดูน่ากินขึ้น
น้ำราดไม่ค่อยหนืดเหมือนตอนแรก กลิ่นลอยเตะจมูกขึ้นมา หอมกำลังดี
ลองชิมกินคู่กับโจ๊ก ดูเข้ากันนะ เพราะรสชาติหมูเข้มข้นมากกกกกกกก
ต้องตัดด้วยข้าวสวยร้อน ๆ หรือโจ๊กเปล่าก็ได้ค่ะ ทานง่าย อิ่มท้อง รสชาติกลมกล่อมเลย

หมูฮ้อง

หมูฮ้อง
แทบจะละลายในปาก (ไม่ได้เวอร์) เพราะเนื้อมันเปื่อยคล้ายว่าผ่านการเคี่ยวมายาวนาน
ที่สำคัญหมูฮ้องกลิ่นเครื่องสมุนไพรดีดตัวแรงเว่อร์ คือมันได้กลิ่นชัด
หนึ่งในสมุนไพรที่เขาต้องใช้เป็นส่วนประกอบในการเคี่ยว แน่ ๆ เลยต้องมี อบเชย กับ โป๊ยกั๊ก
เพราะเมนูไข่พะโล้ตอนเด็กฝีมือแม่นี้ต้องใช้ในการปรุง ร้านเครื่องยาจีนยาเป็นเซตพร้อมปรุงก็มีสองสิ่งนี้
สืบไปสืบมามันมีมากกว่านั้น คือ มีรากผักชี  กระเทียม และพริกไทยด้วย
ประโยชน์มากมายของเครื่องสมุนไพร ใครๆ ก็รู้ว่ามีเยอะอยู่แล้ว ให้ไล่สรรพคุณทั้งหมดคงจะไม่หมด
เพราะมีตั้งแต่ แก้หวัด ป้องกันโรคเหน็บชา ต้านเบาหวาน ไปยันเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ -0-

หมูฮ้อง

เราสงสัยว่า หมูพะโล้, หมูเกาหยุก, หมูหวาน, หมูฮ้อง นี่มันคล้าย ๆ กันเลยนะ เป็นตระกูลหมูสีเข้มเนื้อหวานๆ ติดมัน
ทุกเมนูคือใช้หมูสามชั้นเป็นวัตถุดิบหลักผสมกับเครื่องเทศทั้งหมดเลย มันแอบคล้าย ๆ กันเนาะ
เอาเป็นว่าใครสนใจ อยากลองชิมดูบ้าง สั่งเลย!!
สั่งซื้อผ่านทาง Line : @hokkien
หรือสั่งผ่าน inbox ในแฟนเพจ : หมูฮ้อง ตราฮกเกี้ยน

ปล.ถ้ายังไม่ฉีกซองสามารถเก็บไว้ในนาน 1 ปี โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นจ้ะ
โปรโมชั่นพิเศษวันนี้!!
เพียงซื้อหมูฮ้อง 3 กล่อง ราคา 369 บาท ส่งฟรีค่ะ

Related posts:

รีวิวกระเป๋ากล้อง Handmade แบรนด์ SANCHATTHAI  (สัญชาติไทย) ใบใหญ่ จุเยอะ
ซีรีย์ญี่ปุ่น I'm home アイムホーム แนวครอบครัว สืบสวน ให้แง่คิดและกำลังใจ
รีวิว LaLaLand นครดารา (2016) หนังมิวสิคัลที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา งดงาม เหนือชั้นตระการตาสมบูรณ์แบ...
เที่ยงนี้กินไรดี ชื่อตอน "หาข้าวกลางวันกิน ย่านพญาไท"
เขี่ยแฟนเก่าออกจากฟีเจอร์ On This Day แชร์ความทรงจำบน FACEBOOK (Simple way to help forget your ex)
บลูฟ้า [BluFah] น้ำผลไม้แท้ปั่นสด คัดคุณภาพ ดับร้อน ขวัญใจคนรักสุขภาพ
รีวิวขนมจีนน้ำยาปูรสชาติเข้มข้น ผักเคียงจัดเต็ม จากเพจ แกง.กะทิ.เส้นสด gaeng kathi sensod
แชร์วิธีหาตังค์เข้ากระเป๋าง่าย ๆ กับแอพฯ น้องใหม่ Eafy ใครๆ ใครๆ ก็ทำได้แค่มีมือถือ

Comments

comments

fangrio Written by:

สนใจเกี่ยวกับการทำอาหาร ต้นไม้ ใบไม้ ดอกไม้ และความเป็นไปรอบตัว อยู่บ้านชอบเดินเท้าเปล่า ไม่ชอบนอนดึก แต่ตื่นไม่เช้า เป็นหัวไช้เท้าดองเลิฟเวอร์

Be First to Comment

Leave a Reply